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1、茅台——都知道,不解释 2、天麻、杜仲、灵芝——现在的贵州三宝 3、蜡染——苗家专有纪念 4、都匀毛尖——入选中国十大名茶 还有一些不方便带的小吃 贵阳肠旺面、贵阳恋爱豆腐果、贵阳“丝娃娃”、遵义豆花面、遵义羊肉粉、遵义黄粑、毕节汤圆、兴义刷把头、石阡绿豆粉、威宁荞酥、安顺荞凉粉、镇宁波波糖、绥阳空心面条、江口豆腐干、黄平郭氏牛肉干、贵阳鸡肉饼、一品大包、豆腐圆子、糕粑、碗耳糕、都匀冲冲糕、炸洋芋粑、油炸鲜鱼、蹄花饭、沙锅豆腐、涮鸡片、兴义耳块粑等
贵州是中国西南地区的一个重要省份。贵州作为南少泽之地,也是少数民族的重要聚集地。几千年的传统食物和地方特色非常吸引人。下面是贵州特产的详细列表。
1、恋爱豆腐果
爱豆腐果,名字很有爱。摊主赶紧拿起一块烤得焦黄的豆腐,用工具把豆腐的一面切开,变成一个小口袋。切豆腐的两步真的很有趣。摊主盛了一勺苍耳辣椒蘸酱,放进了豆腐果的小袋里。
地址:任何街道或小巷
2、丝娃娃
丝娃娃是煎饼卷配菜。因为它看起来像一个襁褓中的婴儿,所以被命名为丝绸娃娃。一个蛋糕10个,一桌20种五颜六色的配菜。可以选择原味(酱油醋)或者酸汤蘸水喝。桌上的调料还包括花椒和木姜子姜油。
地址:贵阳市金阳国贸店(四联红汤丝娃娃)
3、肠旺面
肠旺面标配肥肠(肠)、猪血(旺)、不会粘的强碱性水面。除了这些,还可以添加配料。最常见的是脆哨,有点像南方人的猪油渣,对比之下有一种“软哨”。
地址:桂阳蔡佳街(金罗记王昌面)
4、花溪牛肉粉
花溪牛肉粉也是贵阳有名的小吃。它的名字太好听了,我想试一试。在花溪王集牛肉粉吃的,别人推荐花溪万飞牛肉粉和董记牛肉粉。牛肉粉是一种适合人们口味的食物。牛肉是腌制的,肉多味香,碗里还有酸菜,可以解闷。值得一提的是,他家的卤豆腐特别好吃。记得在粉末中加入一片。
地址:贵阳市花溪区(万飞牛肉)
5、织金洋芋片
雷老四家的麻辣薯片,一口滚动的煎锅,一锅金黄的薯片,是我对雷老四家的第一印象。当地人热情直爽,买之前可以拿几块尝尝。这里的薯片都是本地品种。薯片炸的金黄酥脆,独家干辣椒和童年记忆天使薯片几块。我们只是袖手旁观锅。什么是卡路里?没听说过。没听说过。
地址:贵州织金县(雷老四麻辣薯片)
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