网上科普有关“果丹皮真的是由胡萝卜做成的吗？”话题很是火热，小编也是针对果丹皮真的是由胡萝卜做成的吗？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

不是。

果丹皮（Fruit Dan skin）为山楂制成的卷，原产于北京平谷、怀柔、密云、天津蓟县和河北兴隆等地，是山西、河北、北京等地著名的汉族小吃。

果丹皮口味酸甜、开胃健脾、有助消化，很有嚼劲。果丹皮酸甜可口，有助消化，儿童尤为喜食，果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不良、贫血等。果丹皮还能促进胃液分泌帮助消化，是临床上常用的一味消食药。中医认为，山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食。

扩展资料：

果丹皮的营养价值

果丹皮含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。果丹皮酸甜可口，有助消化，儿童尤为喜食。而且原料来路广；制作比较简便，是一项投资小、利润大的果品。一种用干、鲜红果或制作红果脯、苹果脯等的下脚料为原料制成的食品。

百度百科-山楂

百度百科-果丹皮

果丹皮的原料是胡萝卜

1.短一点的科普小知识

光速银河系太大了，以至于光完全穿过需要100000年。

光速大约是186000千米\秒。我们肉眼能看到的最远的星星，其实是在看40亿年前的过去。

那颗星星上的光线要用这么长时间才能进入你的眼睛。人生平均数一生中上厕所的时间：六个月 一生中吃饭的时间：三年一生中说话的时间：十年 一生中睡觉的时间：二十二年一生中头发的生长长度：1000千米 一生中流的眼泪的容量：六十五升一生中皮肤脱皮的重量：四十七点五千克 一生中产生的细胞数：七百五十万亿个一生中的步行距离：22500千米还想知道吗？我还有很多很多简短的科普小知识。

那就追问吧，因为我现在没有时间输入那么多科普小知识。本人真名左诗雨，谢谢。

2.短一点的科普小知识

光速

银河系太大了，以至于光完全穿过需要100000年。光速大约是186000千米\秒。我们肉眼能看到的最远的星星，其实是在看40亿年前的过去。那颗星星上的光线要用这么长时间才能进入你的眼睛。

人生平均数

一生中上厕所的时间：六个月 一生中吃饭的时间：三年

一生中说话的时间：十年 一生中睡觉的时间：二十二年

一生中头发的生长长度：1000千米 一生中流的眼泪的容量：六十五升

一生中皮肤脱皮的重量：四十七点五千克 一生中产生的细胞数：七百五十万亿个

一生中的步行距离：22500千米

还想知道吗？我还有很多很多简短的科普小知识。那就追问吧，因为我现在没有时间输入那么多科普小知识。

本人真名左诗雨，谢谢。

3.小学生科普知识 短一点的

科技小知识

插头小常识

为什么电风扇、洗衣机、电冰箱等家用电器大多用三线插头？三线插头与三相插头有什么区别？

三相电器指三根不相同的火线，它们每两根线之间的电压都是380伏，一般用于动力系统，多见于工业用电。而家用电器一般采用单相电源供电，其三根线分别是火线、零线（中性线）和地线，火线和零线之间的电压是220伏，所以这不是三相电，它的插头和插座也不是三相插头和三相插座，地线为的是保障安全。

具有降压作用的水果

山楂；山楂能扩张血管，降低血压，降低胆固醇。可选野山楂10粒（鲜品为佳），捣碎加糖30克，水煎常服，有良好的降压、健胃作用。

香蕉；香蕉含有多种维生素，能清热降压，可常食。用香蕉皮或果柄30~60克，煎汤服也有效。有条件的取适量香蕉花煎水服，疗效更佳。

荸荠；有清热降压的作用。可用鲜荸荠（洗净、去泥）、海蜇（洗去盐分）各30~60克，煮汤，日分3次服。既能降压又可化痰止咳。

菠箩： 常食菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用，对高血压水肿、血栓形成等有改善血循环，消除水肿炎症的良好作用。

乌梅：富含枸橼酸，苹果酸，琥珀酸。对高血压头晕失眠、夜难入睡，可取乌梅3枚加冰糖适量开水炖服，有降压、安眠、清热生津作用。

苹果：内含苹果酸、枸橼酸、维生素A、B、C等10种营养素。常食苹果可改善血管硬化.

科学饮乳小常识5则

喝牛奶有益健康，但不少人在喝奶方面还存在一些观念上的误区，现介绍一些科学饮乳的小常识。

1.晨起空腹喝奶不宜。因为人体空腹时胃肠蠕动快，牛奶中营养物质往往来不及被吸收就匆匆进入大肠。此外，大口喝奶的方法也不足取，因为这样会减少在口腔中和唾液混合的机会，不利于消化吸收。喝牛奶前最好先吃些饼干、糕点等，或边吃点心边喝牛奶。

2.晚上喝奶更有利。科学研究发现，人体中的钙代谢会有一个特殊的规律：晚间尤其是午夜之际，血浆钙含量会出现一个"低谷"，迫使机体通过调节机制调运一部分骨骼中的钙来补充。这样，血液中的钙虽暂时得到维持，但骨骼中钙却有减少。牛奶中含钙丰富，因此临睡前喝杯牛奶，可补偿人体夜间对钙的需求。

3.牛奶不宜加糖煮沸。牛奶中含有丰富的氨基酸，在高温条件下牛奶中的赖氨酸与糖发生梅拉德反应，生成一种新化合物--果糖基氨基酸。这种物质非但不能为人体消化吸收，反而影响人体健康，牛奶最好新鲜饮用，如太冷稍稍加热即可。

4.不喜牛奶可饮酸奶。对牛奶有"反感"的人大多患乳糖不耐症，这些人可尝试饮用酸奶。酸奶中的乳糖含量大大降低，但几乎保留了牛奶所有的营养，其中的乳酸菌在人体内能存活繁殖，有利于营养物质的吸收利用并提高免疫力。酸奶中不含抗菌素，易消化吸收所以能空腹饮用。

5.酸奶不能加热饮用。喝酸奶主要吃它的营养和活菌，如酸奶加热，人体只能喝到营养却失去了有生物活性的乳酸菌，因此不要加热后饮用。

4.小学生科普知识 短一点的

1、小学生应在成人带领下游泳，学会游泳； 2、不要独自在河边、山塘边玩耍； 3、不去非游泳区游泳； 4、不会游泳者，不要游到深水区，即使带着救生圈也不安全； 5、游泳前要做适当的准备活动，以防抽筋；

二、溺水时的自救方法：

1、不要慌张，发现周围有人时立即呼救； 2、放松全身，让身体飘浮在水面上，将头部浮出水面，用脚踢水，防止体力丧失，等待救援； 3、身体下沉时，可将手掌向下压； 4、如果在水中突然抽筋，又无法靠岸时，立即求救。如周围无人，可深吸一口气潜入水中，伸直抽筋的那条腿，用手将脚趾向上扳，以解除抽筋。

三、发现有人溺水时的救护方法：

方法一：可将救生圈、竹竿、木板等物抛给溺水者，再将其拖至岸边；

方法二：若没有救护器材，可入水直接救护。接近溺水者时要转动他的髋部，使其背向自己然后拖运。拖运时通常采用侧泳或仰泳拖运法。

特别强调：未成年人发现有人溺水，不能冒然下水营救，应立即大声呼救，或利用救生器材呼救。

四、岸上急救溺水者

1、迅速清除口、鼻中的污泥、杂草及分泌物，保持呼吸道通畅，并拉出舌头，以避免堵塞呼吸道； 2、将溺水儿童举起，使其俯卧在救护者肩上，腹部紧贴救护者肩部，头脚下垂，以使呼吸道内积水自然流出。但不要因为控水而耽误了进行心肺复苏的时间； 3、进行口对口人工呼吸及心脏 *** ；4、尽快联系急救中心或送溺水儿童去医院。

5.关于科普的知识短一点,多写几个

对人类有害的昆虫I、蟑螂的危害 蟑螂，即人们叫的偷油婆、香娘子、滑虫……，五花八门，千姿百态的昆虫社会中，它的正式名字叫蜚蠊。

这是一类全球性的昆虫，广布世界的五大洲四大洋，尤以热带为多产。在我国到处都可见到它们的踪迹…。

蟑螂躯体扁平，棕色，棕黑色，褐色，或黄褐色，具有金属光泽，头前有两根细长的触角，发出阵阵难闻的臭味。 通常，蟑螂除了在家庭、食堂、宾馆、医院、仓库、商店安营扎寨、偷食行窃外，大多数出没田野、森林、工厂、农牧场、甚至远洋海轮、军舰、机场，为害树木、玉米、甘蔗、畜禽……等数十种农林作物、布匹服装，食品杂货，给人类造成经济上的损失。

蟑螂取食的家庭食物不下几十种。尤其嗜好淀粉、糖类、蔬菜、以及湿度较高的食物。

另外，还喜食茯苓、菊花、当归等几十种中药材、粪便、痰汁，腐烂小动物的尸体也是它的佳肴。实在无奈时，可啃食书本边缘上的浆糊，咬坏书页；就是红兰铅笔的笔芯也可权且充饥，维持生命。

除此，还常咬坏衣物，钻进收音机、电视机，咬坏电线包皮，甚至咬食婴儿的指甲和睫毛，在它们爬行和取食过的地方常排泄许多肮脏的粪便，遗留下恶心的臭味。因此引起人们的憎恨。

蟑螂是许多人类疾病的传播者。已知蟑螂能携带伤寒杆菌，痢疾杆菌等十几种流行病菌。

据报道，每只蟑螂的触角、足及胃内的含菌量可高达13,370个。此外，蟑螂体内还带有钩虫、蛔虫及鞭毛虫等人体寄生虫卵，它们可通过接触、取食、排泄粪便而污染食物，传播疾病。

近些年来，国内外还有传闻，美洲大蟑螂的粪便有致癌作用。 不过，值得一提的是，虽然蟑螂作为一个整体来说是人类的敌人。

可是它的阵营里也还有于人有益的种类。我们要给予保护、利用。

如一种叫“中华真地鳖”的蜚蠊，它的雌虫就是著名的中药“土鳖”，味咸性寒有毒，有破血逐疽散结的作用，主治血滞；闭经及跌打损伤等病。对这样的种类，国内外有专著介绍，有专门单位或专业户饲养。

作为卫生害虫的蟑螂对人类的为害非浅，世界上许多国家的卫生组织、防疫部门都把它视为要消灭的对象，投入大量的人力、物力、财力、从事它的分类、生活习性、环境生态、防治利用等方面的研究。 II、蟑螂的种类 一般人把所见到的蟑螂统统认为是一种。

事实上，蟑螂这一家族现存的种类，全世界不少于10,000种。其中的6,000余种，已经科学家研究有了学名。

我国有记录的已超过200种。蟑螂，虽然种类如此繁多，分布如此广泛。

但和人类生计密切相关的，恐怕还主要是栖身于室内的蟑螂了。对室内蟑螂，早在1095年，李时珍就曾经有过这样的记载：“今人家壁灶下，极多，甚者聚至干百，身似蚕蛾，腹背具赤，两翅能飞，喜灯光，其气甚臭”。

如果你细心观察，就会发现室内蟑螂，有大有小，有长翅有短翅，盖在头和前胸上的那块又大又阔的前胸背板，有的漆黑一团，有的上面具两条褐色纵带，有的组成花斑、图案，还有的凹凸不平……所有这些标志正的说明它们并不是同一种。所以，在其外部形态上显示出干差万别，不尽一样。

现在的研究指出，室内为害的蟑螂有几十种之多。我国各地也不尽一样，最常见的有：美洲大蟑螂、黑胸大蟑螂、澳洲大蟑螂、日本大蟑螂、斑蟑螂和德国小蟑螂等。

III、悠久的历史 翻开蟑螂的家谱，我们会惊异的发现蟑螂的家史。据美国科学家用C14对两块蟑螂化石的检验，确定它们已有三亿年的历史了。

这是多么漫长的年代啊！那时，恐龙还没有问世，而蟑螂却已是地球的臣民，阅尽世间沧桑，与大自然顽强搏斗，生存下来。更难使人置信的是，三亿年前的蟑螂与今天现存的蟑螂，在形态上是那样的雷同，变异是那样的微弱，不能不叫人感叹：蟑螂生命力是多么顽强啊！难怪它有“昆虫活化石”之称。

IV、生物学习性 蟑螂完成从卵-一若虫一-成虫一个生活周期，一般要半年到四年多的时间。室内蟑螂虽然有翅，却不太善于飞行，可能是为了在行窃时逃脱追捕，它们都练就了三对“飞毛腿”，很擅长奔跑爬行。

如果在昆虫世界举行赛跑的话，它们一定会独占鳖头，夺取金牌。 大概是自愧于偷摸行径不光彩吧，它们总是怕见光明，白天深居简出，躲藏在黑暗角落，如阴沟壁、厨灶四周、箱木缝间、衣物里、书页中……，晚上才成群结伙出来活动取食。

有趣的是，它们的卵都产于一个革质卵鞘内，形状酷似一颗老熟的扁豆，细看其上常具环纹。这个精心制作的幄帐内，有十几粒到几十粒卵。

通常雌虫一生可产下十四、五个卵鞘。有的做"母亲"的深恐子女末孵化前遭外敌的侵袭，总是把卵鞘挂在自己的腹末，达二、三周，直到里面的卵块要孵化成若虫时，才把它安置在一个精心选择的安全、舒适场所，让它们来到尘世，去独闯天下，游历人间。

V、室内蟑螂的防治 室内蟑螂繁殖快，数量大，在南方几乎家家户户都有，常可听到人们对它的抱怨声，寻求歼灭它们的灵丹妙法。人类在与蟑螂的长期斗争中，已积累了一些行之有效的防治措施，归纳起来大致有以下几个方面： （1）、消灭虫源：防止蟑螂，特别是卵鞘传播。

（2）、人工捕杀：利用蟑螂夜出活动的习性，在夜晚9——11时，蟑螂活动的。

6.50个科学小知识

1、兔子用腿拍打地面的动作来传递信息，用后腿拍打地面的大多数是雄兔，这是它向雌兔表达情感的一种方式.2、世界上最大的猴是狒狒，最小的猴子是倭狨.3、"四不象"真正的名字叫麋鹿，是我国的珍奇动物.4、冰糕为什么会冒气？冰糕冒气是因为外界空气中有不少眼睛看不见的水汽，碰到很冷的冰糕时，一遇冷就液化成雾滴包围在冰糕周围，看上去似乎是冰糕在“冒气”一样。

5、向日葵为什么总是向着太阳？向日葵的茎部含有一种奇妙的植物生长素。这种生长素非常怕光。

一遇光线照射，它就会到背光的一面去，同时它还 *** 背光一面的细胞迅速繁殖，所以，背光的一面就比向光的一面生长的快，使向日葵产生了向光性弯曲。6、蝉为什么会蜕皮？蝉的外壳（外骨骼）是坚硬的，不能随着蝉的生长而扩大，当蝉生长到一定阶段时，蝉的外骨骼限制了蝉的生长，蝉将原有的外骨骼脱去，就是蝉蜕。

7、蜜蜂怎样酿蜜？蜂先把采来的花朵甜汁吐到一个空的蜂房中，到了晚上，再把甜汁吸到自己的蜜胃里进行调制，然后再吐出来，再吞进去，如此轮番吞吞吐吐，要进行100~240次，最后才酿成香甜的蜂蜜。8、为什么星星会一闪一闪的？我们看到星闪闪，这不是因为星星本身的光度出现变化，而是与大气的遮挡有关。

大气隔在我们与星星之间，当星光通过大气层时，会受到大气的密度和厚薄影响。大气不是绝对的透明，它的透明度会根据密度的不同而产生变化。

所以我们在地面透过它来看星星，就会看到星星好像在闪动的样子了。9、为什么人会打呵欠？当我们感到疲累时，体内已产生了许多的二氧化碳。

当二氧化碳过多时，必须再增加氧气来平衡体内所需。因为这些残留的二氧化碳，会影响我们身体的机能活动，这时身体便会发出保护性的反应，于是就打起呵欠来。

打呵欠是一种深呼吸动作，它会让我们比平常更多地吸进氧气和排出二气化碳，还做到消除疲劳的作用呢。10、为什么蛇没有脚都能走路？蛇的身上有很多鳞片，这是它们身上最外面的一层盔甲。

鳞片不但用来保护身体，还可以是它们的「脚」。蛇向前爬行时，身体会呈S形。

而每一片在S形外边的鳞片，都会翘起来，帮助蛇前进时抓住不平的路面。这些鳞片跟蛇的肌肉互相配合，并能推动身体向前爬行，所以蛇没有脚也可以走动呀！11、为什么人老了头发便会变白？我们的头发中有一种叫「黑色素」的物质，黑色素愈多头发的颜色便愈黑。

而黑色素少的话，头发便会发黄或变白。人类到了老年时，身体的各种机能会逐渐衰退，色素的形成亦会愈来愈少，所以头发也会渐渐变白啊！12、为什么萤火虫会发光？萤火虫会发光因为在它们的腹部末端有发光器，发光器内充满许多含磷的发光质及发光酵素，使萤火虫能发出一闪一闪的光。

萤火虫发光的目的，除了要照明之外，还有求偶、警戒、诱捕等用途。这也是它们的一种沟通的工具，不同种类萤火虫的发光方式、发光频率及颜色也会不同，它们藉此来传达不同的讯息。

13、为什么肚子饿了会咕咕叫？肚子饿了便会咕噜咕噜地叫，这是因为之前吃进的食物快消化完，胃里虽然空空的，但胃中的胃液仍会继续分泌。这时候胃的收缩便会逐渐扩大，内里的液体和气体便会翻搅起来，造成咕噜咕噜的声音。

下次不要再为肚子咕咕叫而感到尴尬啊！因为这是正常的生理动作呢。14、为什么驼鸟不会飞？身型庞大的驼鸟类的一种，但它们却不会飞上天啊！这不是因为它们的翅膀不管用，而是它们的羽毛都太柔软，翅膀又太小，根本不适合飞行。

另外，驼鸟的肌肉不发达，胸骨又平平的，对飞行都没有帮助。驼鸟生活在非洲，由于长期居于沙漠地区，身体为了适应环境，便逐渐演化成现在的样子。

15、为什么罐头里食品不容易变坏？午餐肉、豆豉鲮鱼、茄汁豆。

都是美味的罐头食物，它们都可以存放很久而不易变坏。这因为罐头是密封的，细菌便无法进入。

人们在制造罐头食品的时候，把罐头里的空气全部抽出，然后把它封口。在没有空气的情况下，即使里面的食物沾上少许细菌，它们也无法生存或繁殖啊！16、为什么婴儿刚出生时都会哭个不停？婴儿刚出生时都会呱呱大哭，这不是因为他们感到不开心，而是他们正在大口大口地呼吸着第一口的空气呢！当婴儿离开妈妈身体出生时，他们吸进的第一口空气会冲到喉部去，这会猛烈地冲击声带，令声带震动，然后发出类似哭叫的声音。

17、为什么蜥蜴的尾巴断落后仍然不断弹跳着？为了保护自己，很多蜥蝪也利保护色掩人耳目；而部份蜥蜴当受到袭击时，尾巴更会因肌肉剧烈收缩而导致断落。基于断落的尾巴中仍有部份神经活着，它会不断弹跳，从而分散敌人的注意力，以便逃脱。

别以为他们的生命会这样完结，其实只需多个月，尾巴又会重新长出来，继续生活。18、为什么松鼠的尾巴特别大？别看轻松鼠的尾巴！松鼠在树上跳来跳去的同时，它的尾巴正发挥很大的功用。

它能够令松鼠在树上跳跃时得到平衡，避免掉下来受伤。此外，这条大大的尾巴更能于冬天发挥保护的功用，紧紧围着松鼠的身躯，既方便，又实用。

19、为什么人的大拇指不可以有一或三节？一般人有五只手指，而手指的长度各。

7.谁有科普知识或者短一点的科技小论文给我~

科技小论文

人或动物的生存与植物的关系

不久前，奶奶家又添养了好多植物，门口、客厅里和阳台上都摆上了盆景。我对奶奶说：“我们家都成植物园了，摆那么多的植物干嘛？”奶奶笑着说：“植物能制造氧气，净化空气，人和动物谁都离不开它们，离开了它们都不能生存。” 人或动物离开植物后不能生存？为什么人或动物离开植物后不能生存？我将信将疑。决定做几个小实验来解决这个问题。

星期天，我要哥哥从车库里抓来两只老鼠。这两只可怜的小老鼠即将成为我的实验品。它们不停地挣扎着，圆溜溜的小眼睛瞪着我。我把第一只小巧玲珑的老鼠放在一个大鱼缸里，又把鱼缸口用保鲜膜封得严严实实的，生怕瓶里的空气与外界的空气相通。我仔细地观察着，只见小老鼠沿着缸壁，绕着缸底快速地向前窜。咦，小老鼠不是活得好好的吗？难道奶奶说的不是真的？可是，没过几分钟，只见小老鼠绕圈的速度越来越慢，直到停滞不前，奄奄一息的样子。顿时，我把一次性保鲜膜轻轻拿开，捉出第一只小老鼠，放进第二只小老鼠，又搬入了四盆枝繁叶茂的植物。然后轻轻盖上一次性保鲜膜。我不停地拍打鱼缸，只见小老鼠惊慌地乱窜，过了好久也没要咽气的样子。这个实验证明了植物可以输送动物所需要的氧气。

为了进一步证明人类和动物对植物的依赖性，我来到妈妈原来的工厂。那儿的空气里到处弥漫着一股哝哝的灰尘味，熏得我直咳嗽。我感到十分难受。然后，我又跑向桂苑的一片竹林里，那是一个空气新鲜的地方，我感觉极为清爽。这个实验证明植物可以净化空气，使人呼吸顺畅。

这两个实验证明，人类和动物的生存与植物有密切的关系。这其中到底有多大的科学道理呢？我们科技小队来到图书馆去查阅了许多的科技书籍，还到学校电子阅览室上网查询，总结出以下几点： ① 人必须依靠植物提供氧气，只有植物才能制造氧气。如果说一个人几天不吃饭、不喝水且有一息尚存的话，几分钟不呼吸就可能性命难保，氧气可是人生命活动的第一需要呀！一个成年人每天呼吸约2万多次，吸入氧气0.75千克，呼出二氧化碳0.9千克。 ② 动物与植物的呼吸，物质的燃烧，也都要消耗氧气，释放二氧化碳。这样一来，空气中的氧气不就一天天增加么？不！天地间之所以没有产生过这种危机，就是因为植物既是天然氧气“制造厂”，又是二氧化碳的“广阔市场”。 ③ 有人做过统计，1公顷阔叶林，在生长季节每天能制造氧气750千克，吃掉二氧化碳1000千克。所以算起来，只要有10万平方米的林木，就可以供给一千个人氧气的需要量，并把呼出的二氧化碳吸收掉。因为有植物源源不断地补充氧气，空气中的氧气才能保持基本恒定。相反，如果没有植物，地球上的氧气只要500年左右的时间即可以用完。

植物与我们人类和动物的生命有着相当密切的关系。在此，我们呼吁全社会的人们不要再砍伐植物，让植物成为我们最好的朋友。

8.科技小知识是短一点

我们的祖国越来越强大了，越来越发达了，科技也越来越先进了！看看那些历史，从古代到现在，我们一步一步地走了过来。

在那次

仪式上，我就已经看到了我们祖国的科技发展，那一辆辆新颖的坦克，车子，

和一些稀有的武器装备。我非常惊讶，现在祖国的科技太发达了。

科技对我们人类来说是不可缺少的，我们在什么地方都会用到我们的科技

现在我们学校里也在进行这科技节的活动，让同学们自己写一下科技的论文，或小报，自己发明

或者画一幅科技画，这样，不仅提高了同学们对科技的热爱和了解，并且，提高了同学们的动手能力。我也参加了这次活动，我感觉非常的有意义，在网上寻找一些

和资料，和爸爸妈妈一起动动脑，一起发明自己的

画自己想象中的科技画，是多么有趣，多么有意义啊！

有什么治疗脑血栓的特效药吗？

问题一：果丹皮是胡萝卜做的吗？ 《河北农业科技》 2000年07期

胡萝卜制作果丹皮

丁跃林 王玉兰

摘要：正 果丹皮是一种风味小食品,以往用特定原料制作。其实,用胡萝卜亦可制作果丹皮,工艺简单,使用的设备可大可小,很适合中小型食品厂及家庭制作。1 工艺流程 原料清洗→软化去皮→浸泡→切条→磨浆→过滤→添加辅料→装盘→烘烤→成品包装。2 原料配比 胡萝卜10公斤;食糖1.5公斤;琼脂0.15公斤;柠檬酸6克;香精5克;苯

作者单位： 江苏东海县岗埠农场 连云港市食品饮料厂

关键鸡： 胡萝卜 工艺流程 胡萝卜泥 原料配比 家庭制作 柠檬酸 成品包装 胶体磨 丹皮 小食品

分类号：TS255

正文快照：

果丹皮是一种风味小食品,以往用 胡萝卜泥。工艺简单，使用的设备可大小。若没有胶体磨可在软化时用水煮法。水煮特定原料制作。其实,用胡萝卜亦可制作 时间比汽蒸时间要长。直到煮软为止。去皮后用搓擦成酱状,能通过700微米的过滤器即可。很适合中小型食品厂及家庭。

问题二：果丹皮是胡萝卜做的吗？ 是山楂，不过现在的也有很多其他种类的了，像桃子的，苹果的，但是我小的时候吃的就是山楂做的

问题三：果丹皮是一种什么制品的零食 山楂

问题四：吃果丹皮或卷会长胖吗? 减肥是女人永恒的话题

其实网上五花八门减肥的资料很多

总结起来就是那么几条

运动+改变饮食习惯+毅力恒心

说说我的减肥吧

其实也没有什么特别的

就是少吃点

早 中餐吃好吃饱

下午4点以后不吃主食

平时以茶代水（乌龙茶）

晚上随便运动运动

饿了吃点水果

比如黄瓜 西红柿 苹果

坚持了1个多月

减了16斤

你要是能管的住自己的嘴

减肥应该是没有问题的

介绍几种减肥比较好的东西

希望你能瘦身成功~~

15种食物让人愈吃愈瘦送给正在减肥的MM

随着人们饮食的越来越精，身体肥胖的人群越来越多，减肥成为了不少人的烦恼问题，下面的15种食物最适合减肥的人群，它能让人愈吃愈瘦。

1.紫菜除了含有丰富的维他命A、 B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。

2.芝麻它的“亚麻仁油酸”可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥就轻松得多。

3.香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富的钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪积聚，是减肥时候的理想食品。

4.苹果苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其它水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。

5.红豆红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除脂肪。

6.木瓜它有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在身体积聚。

7.西瓜它是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多余水分，而且本身的糖分也不多，多吃也不会致肥。

8.蛋蛋内的维他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蕴含的烟碱酸及维他命B1可以去除身体的肥肉。

9.西柚大家早早便知西柚卡路里极低，多吃也不会肥，但原来它亦含丰富的钾质，有助减少身体的脂肪和水分积聚。

10.Xm完全不含脂肪又美味，说到底也是减肥必食之物，原来它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肿胀。

11.菠菜因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。

12.西芹西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。

13.花生含有极丰富的维他命B2和烟碱酸，一方面带来优质蛋白质，长肉不长脂，其次亦可以消除身体脂肪肥肉。

14.奇异果除了维他命C是它的强项外，原来其纤维亦十分丰富，可以增加分解脂肪的速度，避免积聚过多的脂肪。

15.西红柿吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。

十三种公认减肥食品

牛奶

牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。

葡萄

葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以葡萄是高脂血症患者最好的食品之一。

苹果

苹果因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。

如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇（对心血管有害）会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。

大蒜

大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。

韭菜

韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中......>>

问题五：只需一个苹果的做法 生活百科: 家里有一些苹果，不好吃。想问问大家应该怎样做才好吃？

1,苹果布丁

原料：苹果100克，鸡蛋75克，面粉100克，发酵粉5克，淀粉15克，食用红色素少许。

调料：黄油75克，砂糖125克，奶粉75克。

烹饪方法：

[1]，将苹果洗净削皮去核切丁；把黄酒、75克砂糖、奶粉放在一起搅拌均匀，慢慢地倒入鸡蛋液搅至发白泡，放入苹果丁、面粉、发酵粉用力调匀成布丁糊；备用。

[2]，先在布丁模具内涂些油，撒上少许干面粉，倒入布丁糊，倒些热水入烤盘内，放上布丁模，放进约190度烤箱内蒸烤20分钟，取出趁热倒入盘内，把淀粉、50克砂糖、适量清水放在一起拌匀煮沸，撒入少许食用红色素，即成浅红色面浆，浇在布丁上即可食用。

特点：香甜可口

2,苹果冻

原料：苹果200克，麦淀粉20克，鸡蛋50克。

调料：砂糖80克，柠檬汁20克，精盐少许

烹饪方法：

[1]，将苹果削皮去核，刮制成泥状；鸡蛋打开取蛋白，打至发泡，缓缓地加入砂糖，麦淀粉调匀，放入盘内，放进冰箱冷藏成蛋白冻；备用。

[2]，把精盐、砂糖、麦淀粉放在一起拌匀，再加入苹果泥，适量清水调匀，放入蒸锅用大火蒸至凝结时，浇上柠檬汁。食用时配上蛋白冻即可。

特点：酸甜爽口。

3,苹果烤猪肉

原料：猪腿肉750克，苹果400克，土豆600克，葱头100克。

调料：食油75克，精盐、胡椒粉、鸡清汤各适量。

烹饪方法：

[1]，将猪肉洗净切成20片，抹上少许盐、胡椒粉、苹果削皮去核切片；土豆洗净去皮切片；葱头洗净切片；备用。

[2]，把锅烧热后倒入食油，待油温6成时，放入猪肉片煎至上色，码入烤盘，放上土豆片，葱头片放在土豆片上面，再放上苹果片，倒入用盐、胡椒粉调好口味的鸡清汤，放进烤箱烤至熟透即可。

特点：香鲜味美。

4,拔丝苹果

原料：

苹 果 400 克 ，

山 楂 糕 75 克 ，

白 糖 150 克

制 法：

[1].苹 果 洗 净 ， 煮 至 8 成 熟 捞 出 ， 去 皮 ， 捅 掉 核；

[2].将 山 楂 糕 切 短 条 插 入 枣 肉 ， 蘸 均 面 粉 ；

[3].苹 果 下 8 成 热 油 锅 中 炸 至 金 黄 色 ， 捞 出 沥 油；

[4].油 锅 烧 至 4 成 热 时 ， 加 白 糖 炒 至 金 黄 色 ， 将苹 果 迅 速 放 入 颠 翻 挂 匀 ， 倒 在 抹 油 的 盘内 即 成。

5，苹果烤鸭

苹果作辅料与烤鸭同食。

6，苹果煎饼

煎饼的原料和做法

125克面粉，一小撮盐，一勺油，一个蛋黄，2公升牛奶，一个抽打成雪花状的蛋清。

把面粉放进盆里，加入泉水。

然后，放进油、盐、牛奶和蛋黄慢慢地搅动。必须把面糊搅匀，要稠些，不能太稀。

面糊放在一边醒两个小时。

使用前一刻钟，在面糊里加进已经被抽打成雪花状的蛋清，再把苹果片放进面糊里。

最后，加入热油中炸。

7，糖煮水果拼盘

准备以下用具：一个平底锅，一个木勺子，一个大汤勺。具体用料如下：1公斤水果(苹果、梨、木瓜、樱桃、杏仁、草莓等，根据您的喜好来选择)，将水果去皮去核；糖(一般来说，一公斤水果需要5勺糖，当然如果您选择的水果本身含果糖就高，可以少加些 糖)；柠檬汁或香草等。水果的准备需要10到15分钟，烧的时间大约是10到20分钟。

准备步骤如下：洗水果，去皮去核切好；将水倒在平底锅里，加糖加香料；将水烧开；根据选择的水果煮10到......>>

问题六：停不了口的果丹皮 常吃果丹皮会增肥吗? 常吃果丹皮会增肥吗?这样是不能增肥,原因是根据果丹皮的特性来说的. 果丹皮有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃,消食化滞,活血化痰的良药. 果丹皮含糖类,蛋白质,脂肪,维生素C,胡萝卜素,淀粉,苹果酸,枸橼酸,钙和铁等物质,具有降血脂,血压,强心和抗心律不齐等作用. 常吃果丹皮会增肥吗?果丹皮内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物, 果丹皮提取物对癌细胞体内生长,增殖和浸润转移均有一定的抑制作用,专家认为, 果丹皮只消不补,脾胃虚弱者不宜多食. 常吃果丹皮会增肥吗?健康的人食用果丹皮也应有所节制,尤其是儿童,正处于牙齿更替时期,长时间贪食果丹皮,山楂糕等,对牙齿生长不利.另外,果丹皮含有大量糖分,儿童进食过多会使血糖保持在较高水平,没有饥饿感,影响进食,长期大量食用会导致营养不良,贫血等.糖尿病患者不宜食用果丹皮,可适当食用山楂鲜果.食用后要注意及时漱口刷牙,以防伤害牙齿.晚上睡觉前2小时建议您不要吃东西对胃不好. 以上就是我对常吃果丹皮会增肥吗的问题解释，当然吃任何东西一次都不应过量，否则再好的东西也是过犹不及，事与愿违的!

问题七：山楂糕,鸡肉胡萝卜,猪耳朵,变蛋牛肉能不能同时迟 为什么要这样吃，有些食物单独吃没事，但是要跟别的食物一起就会产生毒素的！

问题八：果丹皮是胡萝卜做的吗？ 《河北农业科技》 2000年07期

胡萝卜制作果丹皮

丁跃林 王玉兰

摘要：正 果丹皮是一种风味小食品,以往用特定原料制作。其实,用胡萝卜亦可制作果丹皮,工艺简单,使用的设备可大可小,很适合中小型食品厂及家庭制作。1 工艺流程 原料清洗→软化去皮→浸泡→切条→磨浆→过滤→添加辅料→装盘→烘烤→成品包装。2 原料配比 胡萝卜10公斤;食糖1.5公斤;琼脂0.15公斤;柠檬酸6克;香精5克;苯

作者单位： 江苏东海县岗埠农场 连云港市食品饮料厂

关键鸡： 胡萝卜 工艺流程 胡萝卜泥 原料配比 家庭制作 柠檬酸 成品包装 胶体磨 丹皮 小食品

分类号：TS255

正文快照：

果丹皮是一种风味小食品,以往用 胡萝卜泥。工艺简单，使用的设备可大小。若没有胶体磨可在软化时用水煮法。水煮特定原料制作。其实,用胡萝卜亦可制作 时间比汽蒸时间要长。直到煮软为止。去皮后用搓擦成酱状,能通过700微米的过滤器即可。很适合中小型食品厂及家庭。

问题九：果丹皮是一种什么制品的零食 山楂

问题十：吃果丹皮或卷会长胖吗? 减肥是女人永恒的话题

其实网上五花八门减肥的资料很多

总结起来就是那么几条

运动+改变饮食习惯+毅力恒心

说说我的减肥吧

其实也没有什么特别的

就是少吃点

早 中餐吃好吃饱

下午4点以后不吃主食

平时以茶代水（乌龙茶）

晚上随便运动运动

饿了吃点水果

比如黄瓜 西红柿 苹果

坚持了1个多月

减了16斤

你要是能管的住自己的嘴

减肥应该是没有问题的

介绍几种减肥比较好的东西

希望你能瘦身成功~~

15种食物让人愈吃愈瘦送给正在减肥的MM

随着人们饮食的越来越精，身体肥胖的人群越来越多，减肥成为了不少人的烦恼问题，下面的15种食物最适合减肥的人群，它能让人愈吃愈瘦。

1.紫菜除了含有丰富的维他命A、 B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。

2.芝麻它的“亚麻仁油酸”可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥就轻松得多。

3.香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富的钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪积聚，是减肥时候的理想食品。

4.苹果苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其它水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。

5.红豆红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除脂肪。

6.木瓜它有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在身体积聚。

7.西瓜它是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多余水分，而且本身的糖分也不多，多吃也不会致肥。

8.蛋蛋内的维他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蕴含的烟碱酸及维他命B1可以去除身体的肥肉。

9.西柚大家早早便知西柚卡路里极低，多吃也不会肥，但原来它亦含丰富的钾质，有助减少身体的脂肪和水分积聚。

10.Xm完全不含脂肪又美味，说到底也是减肥必食之物，原来它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肿胀。

11.菠菜因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。

12.西芹西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。

13.花生含有极丰富的维他命B2和烟碱酸，一方面带来优质蛋白质，长肉不长脂，其次亦可以消除身体脂肪肥肉。

14.奇异果除了维他命C是它的强项外，原来其纤维亦十分丰富，可以增加分解脂肪的速度，避免积聚过多的脂肪。

15.西红柿吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。

十三种公认减肥食品

牛奶

牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。

葡萄

葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以葡萄是高脂血症患者最好的食品之一。

苹果

苹果因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。

如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇（对心血管有害）会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。

大蒜

大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。

韭菜

韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中......>>

脑血栓形成的原因?

（一）动脉粥样硬化?

动脉粥样硬化是引起脑血栓形成最常见的原因，以至于最新的脑血管疾病分类将脑血栓形成更名为“动脉粥样硬化性血栓性脑梗塞”。?

动脉硬化的发生与血管内皮细胞损伤、血脂过高、高血压以及血流动力学异常有关。发生动脉粥样硬化的病因被认为与血脂过高，特别是一种叫做低密度脂蛋白—胆固醇（LDL-C）的物质含量过高有关。也与生活方式、营养和遗传因素有关。如吃进的食物中含脂肪（肥肉、油脂）、碳水化合物（糖、淀粉等）过多；体力活动过少；肥胖、有高血压、糖尿病及其家族史（父母或/及兄弟姐妹有同样疾病）等。最新的研究发现，动脉粥样硬化与载脂蛋白等基因突变有关，后者是一种与脂肪代谢有关的蛋白质。?

动脉粥样硬化是一种全身性的血管疾病，发生在不同的器官便产生相应的疾病。如供应心脏的冠状动脉发生动脉粥样硬化就会得冠状动脉硬化性心脏病（冠心病）。脑动脉发生动脉粥样硬化主要在供应脑部的大、中动脉，最容易发生狭窄的部位在颈部颈总动脉分叉处、椎动脉进入颅腔处、以及基底动脉起始和分叉处。由于血管内膜的破溃、脂质沉积形成斑块，血液中的血小板、纤维蛋白沉积在斑块上面并发生机化，造成血管壁增厚、血管腔变窄，导致脑供血不足。如果病变进一步发展，血管腔严重狭窄甚至完全闭塞，或在狭窄的基础上由于血液粘稠度高（俗称血稠），在斑块上形成血栓堵塞血管，便可发生这根血管供血区的脑细胞缺血坏死。?

（二）较少见的引起脑血栓形成的病因?

各种动脉炎症，如感染性动脉炎（结核性、寄生虫性、脓毒性等）、胶原病性动脉炎（如一种叫做系统性红斑狼疮的疾病）、血管闭塞性脉管炎等。各种疾病引起的高凝状态，如慢性肺部疾病患者由于长期缺氧所造成红细胞异常升高、怀孕早期的妇女由于呕吐脱水加之雌、孕激素的升高造成高凝状态都可能诱发脑血栓形成。此外，有一种少见的以红细胞增多为特点的疾病叫“真性红细胞增多症”，得这种病的患者也容易患脑血栓形成。?

如何确认得了脑血栓?

要确认究竟是不是得了脑血栓形成，光靠上述的临床表现和医生的检查还不够，还需要以下必要的仪器及化验检查辅助。?

（一）头颅CT?

CT扫描是诊断脑血栓形成较方便、便宜的检查。它可明确脑组织坏死（即脑梗塞）的部位、大小、脑水肿的程度等对治疗有指导意义的信息。但在发病24小时以内常不能发现病灶，此时CT扫描的意义在于排除脑出血，为及早开始治疗争取时间。此外，CT的不足在于对脑干、小脑的病灶显示不良。?

（二）头颅磁共振扫描（MRI）?

该检查可弥补头颅CT在24小时内不能发现病灶、及对某些部位病灶显示不良的缺陷，尤其是磁共振血管成像（MRA）尚能显示较大的闭塞血管。其不足之处在于价格较贵，医院的拥有率不高。而且有些患者由于体内有不能取出的金属物品，如心脏起博器、金属牙齿、骨折钉等而不能进行此项检查，限制了它的使用。?

（三）脑血管造影?

该检查可发现血管狭窄和闭塞的部位，在早期（发病6小时以内）尚可直接将溶栓药物注入狭窄或闭塞处进行溶栓，缺点是有一定的损伤和并发症。?

发现脑血栓形成病人后的处理办法?

（一）保持镇静?

对轻型病人可让其平卧，头高30度°左右，无论采取何种运输工具，应将病人尽可能在1～2小时内送至附近的市级医院，避免先到小医院因无相应的检查设备转院而耽误时间。重症病人最好拨叫120急救车，在等车时如病人已出现意识障碍、呕吐等症状，可将头侧向一边，以免呕吐物误吸入肺。?

（二）尽量准备好充足的现金或支票?

以免到医院后因资金不到位而延误治疗。?

家属在医院和医生的配合治疗?

（一）协助护理?

脑血栓形成的病人多半肥胖、有些还合并有糖尿病，如今发生了偏瘫，局部神经营养障碍，压迫过久会引起皮肤破溃，形成“褥疮”。一旦发生可能因感染发热而加重脑血管病，严重者还可引发败血症而致病人死亡。所以，家属在陪护时应注意定时给予翻身、拍背，用温水将皮肤擦洗干净，并轻轻按摩被压过的部位，尤其是骨骼较突出的部位，如脊柱、骶尾部等。翻身的频率一般在2小时左右。如果发现已有皮肤破溃要及时报告医护人员及早处理。有大小便失禁的病人要勤换尿布，每次便后应用温水清洗干净，擦干并扑上爽身粉。?

（二）饮食问题?

有的病人病后出现吞咽困难，这是由于主管吞咽的肌肉瘫痪引起的。

病人在吃饭，尤其是喝水时出现呛咳，甚至食物从口鼻处喷出。此时要注意不能勉强让病人进食水或药物。对轻型病人可让其进食粘稠食物，如稠粥、软饭等。将蔬菜、肉末等副食煮烂切碎拌在饭里，避免过稀过干的食物，这样容易被吞下。口服药物如无禁忌，可研碎后拌在食物里。重症病人则需要鼻饲饮食，即通过鼻孔将一根胶管插入胃内，将米汤、牛奶、菜汁等食物用注射器注入胃中，以保证足够的营养。同样可将口服药物从胃管中注入。注意所注入的食物及药物一定不能有大的颗粒，以免堵塞胃管。鼻饲饮食在一定阶段是保证治疗的必须手段，直接关系到病人抢救的成败。有的病人和家属不愿接受胃管，让病人勉强吞咽，这样很危险，如果食物误吸入呼吸道，轻者引起肺部感染，造成吸入性肺炎；重者可能因窒息而死亡。?

（三）注意观察病情变化，发现异常情况及时报告医护人员?

脑血栓形成的病人起病相对较缓慢，起病时症状较轻，多数不会有意识障碍。但病情可能在几小时或几天内进行性加重。尽管医护人员采取了积极的措施治疗，有时也不能阻止病情进展。如果堵塞的血管较大，脑组织坏死的面积大，脑水肿明显时，病人可能逐渐出现嗜睡，即叫他能醒，不叫立即又入睡。严重者可进入昏迷。家属要注意观察病人瘫痪肢体力量是否逐渐变小甚至完全不能活动。精神状态如何？如发现病人嗜睡、精神萎靡，要立即通知医护人员。同时，对危重病人要记录每天进食进水的量、尿量等，以便医生参考。?

（四）早期帮助病人活动瘫痪肢体、促进康复?

发病第二天如果病情平稳即可开始做肢体的被动运动，即帮助病人瘫痪肢体进行伸屈活动。这样有利于促进瘫痪肢体的血液循环，防止深静脉血栓形成，促进肌力和关节活动度，防止肢体挛缩变形。不活动时应使病人的瘫痪肢体处于抗痉挛体位，即仰卧时患侧上肢放在一枕头上使之稍呈外展、外旋，肘关节微屈曲，腕关节稍背伸，手握一适当大小的圆柱物体，如手纸卷。垫起背部，使之向前向上；下肢外侧臀部垫起使之髋关节内收，骨盆前挺，膝关节下垫一软枕头使膝关节屈曲，踝关节应保持90°，以防止足下垂，可让病人足顶在床或墙上或自制夹板。仰卧时头高30°为宜，不可过高。侧位时应尽可能采取瘫痪肢体在上的体位，在胸前及下肢前各放置一枕头，上肢伸展、下肢屈曲放在枕上。?

（五）注意病人的情绪变化?

患者从正常人突然丧失活动能力及语言能力，以至丧失生活自理及工作能力，在感情上难以承受，故常出现抑郁、焦虑等情绪变化，喜怒无常，甚至人格改变。家属应积极配合医护人员，安慰鼓励病人配合治疗及康复锻炼。尽量避免让病人情绪激动。?

脑血栓形成恢复期的家庭护理及治疗?

脑细胞在血管闭塞时由于缺血缺氧而死亡，治疗开始愈晚、堵塞的血管愈大、脑细胞死亡的数量愈多，而且脑细胞死亡后是不能再生的。因此，尽管医生采取了许多积极措施，但病人仍不可避免地要留下不同程度的残疾，也叫“后遗症”。这些后遗症是不可能在医院内尤其是以挽救生命为主要目的的综合性医院得到解决的，需要在康复医院，在我国目前还主要是回家进一步疗养及康复。?

（一）按时规律服药，预防脑血栓的再发?病人出院后仍需按医

生嘱咐规律服药，控制好糖尿病、高血压等动脉硬化的基础病变，定期到医院复查。常用的药物有抗血小板聚集的药物，如小剂量阿司匹林、抵克力得；脑保护药物，如尼莫地平；氧自由基清除剂，如维生素E、维生素C等。有的病人恨病吃药，凡是广告宣传的药物都想试试，或者认为药吃得越多越好。事实上这样做对身体不利。且不说药物的疗效未必都像广告中说的那样神奇，单说任何药物都要经过肝、肾代谢，服药太多会加重老年人本已不太健康的肝、肾负担；从药理上来说，过多的药物进入身体，相互之间会发生作用，降低各自的疗效，甚至加重副反应，给身体造成危害。吃什么药、如何吃？最好听从医生的劝告，不可盲从广告。?

（二）尽早、积极地开始康复治疗?

如前所述，脑血栓形成后会留下许多后遗症，如单瘫、偏瘫、失语等，药物对这些后遗症的作用是非常有限的，而通过积极、正规的康复治疗，大部分病人可以达到生活自理，有些还可以回到工作岗位。有条件者最好能到正规的康复医院进行系统康复。如因各种原因不能到康复医院治疗者，可购买一些有关方面的书籍和录像带，在家自己进行。康复宜及早进行。病后3～6个月内是康复的最佳时机，半年以后由于已发生肌肉萎缩及关节挛缩，康复的困难较大，但同样也会有一定的帮助。?

（三）日常生活训练?

患病后许多以前的生活习惯被打破，除了要尽早而正规地训练患肢，还应注意开发健肢的潜能。右侧偏瘫而平时又习惯使用右手（右利）的患者，此时要训练左手做事。衣服要做得宽松柔软，可根据特殊需要缝制特殊样式，如可以在患肢袖子上装拉锁以便去看病时测量血压。穿衣时先穿瘫痪侧，后穿健侧；脱衣时先脱健侧，后脱患侧。?

（四）面对现实，调整情绪?

俗话说：“病来如山倒，病去如抽丝”。此话用在脑血管病人身上更贴切。面对既成事实，应调整好情绪，积极进行康复以尽早重返社会。严重的情绪障碍患者可请医生帮助，使用抗抑郁剂，如百忧解，对脑血管病后的抑郁焦虑情绪有良好的作用。?

脑血栓形成病人是否一定要半年输一次液?

经常在门诊碰到脑血栓后遗症的病人要求输液。原因是听说脑血栓后半年必须输液一次，以防血栓复发。其实这是没有根据的。脑血栓是一个容易复发的疾病，但其发病主要与动脉硬化及血液粘稠度有关，防治动脉硬化是一个长期的问题，而非单纯打几天点滴就能解决，需要从生活起居到药物治疗等多方面注意，长期规律地口服抗动脉硬化的药物同样可达到预防血栓的目的。另一方面，输液并非百益无害。实际上，由于点滴是直接将药物注入血管内，存在许多潜在的危险性，如输液反应、静脉炎；输液过快导致心力衰竭。因此，只有在病情紧急，需要尽快将药物送入体内，或病人昏迷及其他情况导致不能口服药物时，才有必要进行静脉点滴。作为一般医疗原则：能口服的药物不要肌肉注射；能肌肉注射的药物就不要静脉点滴，以减少不良反应的发生机会。?

脑血栓形成病人的饮食调养?

脑血栓形成的病人大多肥胖、血脂高、血糖高、血压高等，这些异常都是造成动脉硬化的危险因素。除了服用相应的药物治疗以外，饮食调养具有重要的作用。?

1.首先，肥胖的病人应限制主食的摄入量，将体重降至正常或接近标准体重。一般控制在每天300克左右的主食量。如病人吃不饱可用蔬菜、豆制品补充，尽量养成吃八成饱的习惯。?

2.少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚，因这些食品含有很高的胆固醇及饱和的脂肪酸，容易加重动脉硬化。?

3.多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭（最好是野生的柴鸡）、鱼类、蛋类（蛋黄应少吃）、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。?

4.多吃富含维生素的食品，如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂等；富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类；富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。?

5.饮食应以清淡为主，避免过咸，最好不吃咸菜。因为吃得过咸，容易引起高血压。?

6.多吃纤维素多的食物，如芹菜、粗粮等，增加胃肠蠕动，避免大便干燥。有便秘的病人应多喝水，这样即可促进排便，又由于小便的增加，对防止泌尿系统感染有益。有的病人，由于行动不便，害怕小便而不喝水，是非常不利的

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