网上科普有关“健康养生饮食小常识！”话题很是火热，小编也是针对健康养生饮食小常识！寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
健康养生饮食小常识
防肥胖要“拒绝”的食物
晚餐怎么吃才更健康
哪种洗菜方法最能减少农药残留
早餐健康:空腹进食有三忌
七种食物不能生吃
防肥胖要“拒绝”的食物
面对美食，很多人都难抵诱惑。但肥胖、血脂高的人要注意尽量少吃以下食物:@肥肉@奶油3炸薯条等油炸食物4方便面S奶油蛋糕动物内脏O蟹黄。而花生、腰果、核桃、瓜子等坚果或核果，每天可以吃不超过手心一小把的量(20克)。
晚餐怎么吃才更健康
晚餐几乎我们每天都会，但是并不是每一个人都知道怎样吃才能更健康。晚餐五忌:一忌吃太晚，晚餐早吃防病。二忌吃太荤，晚餐吃素防癌。三忌吃太多，晚餐适量睡得香。四忌太过甜。五忌吃夜宵。
哪种洗菜方法最能减少农药残留
淡盐水:可溶解甲醛及农药残留
2淘米水:放置一定时间后洗菜效果更好;
3面粉水:分解农残于淘米水4果蔬清洗剂:效果好于淘米水但安
4全性较差;
5用热水焯也是去除农药残留比较好的方法
6清水反复冲洗或去皮
早餐健康:空腹进食有三忌
空腹进食应以平和、低刺激为原则合理、均衡地搭配营养，切忌过量进食以下食品:1高糖食品，易引起血糖骤升2蛋白质含量高的食品，空腹食用高蛋白食物导致蛋白质被泼转为热能被消耗3强刺激性食品。
七种食物不能生吃
1、豆浆。
2、苦杏仁含氰武，氢氰酸可引起急性中毒。
3、四季豆含凝集素，可引起恶心呕吐重则致命
4、生食海产品可能致维生素B1缺乏
5、生鸡蛋常含沙门氏菌
6、鲜黄花菜含秋水仙碱，进入人体形成氧化二秋水仙碱，极毒。
7、忌生吃季莽
注:健康科普 仅供参考
面对疾病，请你不要过度担心，更不要过度紧张。科学理智的应对才是正确的!
在我们的日常生活中，常说的“油脂”，在专业的营养学中，被称为“脂类”。
脂类是我们人体的重要组成成分，也是重要的营养物质之一。我们非常关心的一类有代表性的脂类就是脂肪。当人体摄入的能量不能及时被利用时，就会在体内进行转化，转变为人体自身的脂肪“存”起来。而在摄入不足、不能满足身体日常需求时，储存的脂肪就会被“取”出来，代谢、分解、转化为能量。此外，正常含量的脂类还能御寒、预防疾病、配合其他营养物质的代谢等作用；
同时，我们不能忽略的一个问题，就是很多物质是可以溶于脂类的，因此，我们摄入的脂肪，不仅仅只有脂肪本身，还有不少脂溶性的维生素，如维生素A、维生素D、维生素E等。
这些维生素随脂质一同摄入，而且更容易被吸收利用。如牛奶、肝脏和鱼肝油中富含丰富的维生素A和维生素D；植物油如麦胚油中有含量较为丰富的维生素E，正因如此，适当补充脂类，是可以补充人体必需的一些维生素的。
在烹饪中会经常使用肉类，也会使用烹调油脂，所以，我们摄入的油脂来源是比较多的，
因此摄入量需要科学合理地控制。一般成年人每日摄入的脂类应在60-85克。因为肉类、豆类、坚果和烹调油都含有脂类，所以烹调油的摄入量应不超过25克，如果某日摄入的动物性食物过多，可以再减少烹调油的用量；若不爱吃肉，烹饪用油也少的话，那么可以适当增加坚果等食物摄入。
不同肉类所含有的脂肪含量是存在一定差别的。肉类是优质蛋白的来源，也能提供一定的脂肪，不同的肉类的脂肪含量存在较大不同。常见的肉类的脂肪含量范围：猪肉约为20%-35%，羊肉15%-25%，牛肉10%-20%，。禽肉的脂肪含量低于畜肉，其中，鸡肉的脂肪含量低于鸭肉、鹅肉，平均为6%，鸡胸肉的脂肪含量更低，约为1.2%。
鱼肉的脂肪含量与动物肉类相比会更低，平均为1.5%，一般情况海鱼的脂肪含量低于淡水鱼，海鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以有效降低心血管疾病的发病率。其中一种被称为脑黄金的物质，是DHA（二十二碳六烯酸）它是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，是维持神经系统细胞生长的主要元素，对婴儿的智力和视力发育十分重要。从膳食中直接获得DHA是最有效的途径，建议每周至少进食一次海鱼或藻类。
关于脂类的介绍就到这里, 健康 饮食从脂类开始,你了解了吗!?# 健康 科普大赛#
部分资料参考自： 健康 饮食,离不开优质脂类，中医 健康 养生 . 2022,8(02)
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