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（一）食品安全工作组织领导：政府将食品安全工作列入议事日程，定期召开会议研究部署食品安全工作；县及乡镇（街道）均成立食品安全组织协调机构；食品安全工作有计划部署、有检查考核、有经费保障。
（二）建立健全食品安全责任体系：构建地方政府负总责、监管部门各负其责、企业作为第一责任人的责任体系，落实食品安全监管责任制和责任追究制；食品安全工作纳入县政府对部门和乡镇年度目标考核内容；县政府与各乡镇及相关监管部门、乡镇与各行政村签订食品安全目标责任书，相关食品监管部门与主要食品生产经营者签订质量安全承诺书。
（三）加强社会监督和群防群治：建立健全食品安全群众监督网络，乡镇（街道）设有食品安全监督机构，行政村、社区有食品安全协管员；整合农村公共安全队伍，健全食品安全统一举报和奖励办法。
（四）信息信用体系建设：食品安全信息收集、报送网络健全，信息发布统一、规范。能及时掌握本地食品安全状况，编制年度食品安全状况报告；开设县级食品安全信息网站，实现部门之间信息的共享；食品安全信用体系建设得到稳步推进，发挥协会自律作用，强化企业诚信意识，开展信用体系建设试点。
五）应急体系建设：食品安全应急体系健全，应急网络覆盖面达100％；制定《重大食品安全事故应急预案》和《操作手册》，建立重大食品安全事故报告制度和应急处理保障机制，及时有效应对食品安全事件，食品安全事故的报告率和处理率达100%；组织应急演练和培训，应急体系延伸到重点乡镇（街道）、重点行业和重点企业。
六）检验检测体系建设：整合和加强食品检验检测资源，逐步做到统一检测计划、统一信息发布。
（七）宣传教育工作：成立食品安全宣传教育组织协调机制，食品安全宣传教育生动活泼，形式多样。有计划有步骤地开展“五进”活动；重视校园食品安全教育，列入中小学校公共安全和健康课程教学内容；开展食品安全知识“进千家社入万户家庭”宣传活动，食品安全知识进社区覆盖面达100%；利用当地媒体和宣传载体，建立宣传栏目，深入持久开展食品安全宣传；公众对食品安全满意率达到70%以上。
（八）基层示范创建工作：开展食品安全示范乡镇（街道）和村居（社区）、学校、种植养殖、生产加工、流通、餐饮服务等示范点创建工作。
九）有效规范农产品生产行为：加强农业投入品规范管理，加大执法检查力度，杜绝损农事件或因使用违禁药物引起的农产品中毒事件；建立农资连锁店，主要商品实行统一配送，并建立索证索票制度；鲜活农（畜、水）产品抽检合格率达到95%以上。
（十）推行农业标准化生产，开展农产品质量安全标准化推进活动：辖区内主要农产品和特色优势农产品制定标准化生产模式图；完成无公害农产品产地认定和产品认证目标任务，并抽检合格；加强农产品基地建设，无公害农产品和无公害水产品基地面积达到本辖区放心工程规划要求。
（十一）深入开展“千场无公害万户信得过工
程”：对水产养殖生产者开展源头管理培训；组
织渔药和饲料监控及初级水产品的残留监控，完
善整改措施，落实追溯制度。
（十二）全面开展农产品产地环境、农业投入品和农产品质量安全状况监测：组织适宜农产品产地区域划定，指导农产品生产企业、农民专业合作组织建立生产档案；严格查处农产品质量安全违法行为。
（十三）积极推进“农产品标识计划”：明确示范核心区与示范龙头企业；建立和实施以产地准出管理为主要内容的农产品产地标识准出制度。
十四）有效规范食品生产加工行为：开展严厉打击违法违规生产加工食品专项行动，加大无证生产加工查处力度，基本消除无生产许可证生产加工食品行为；严厉打击食品黑窝点和在生产加工中使用非食品原料、滥用食品添加剂等行为，对28大类无生产许可证查处率达100％；加强巡监管企业数的1.5倍；食品生产企业生产许可证、卫生许可证、营业执照、健康证持有率达100％；获证产品全部加贴QS标志，食品生产单位记录齐全；全面实施食品添加剂使用申报制度，使用申报率达100%。
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