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只要满足生成的晶体不断的冒出液面,即生成的晶体从底部结晶,而使晶体向上生长,就可以得到针状结晶。最简单是实验是,在铝制硬币表面撒上氢氧化钠粉末,滴上水。这样铝与浓氢氧化钠溶液反应,即会长出漂亮的针状晶体。
过氧化氢的催化剂科普知识有趣的
学到了它的原理,更加相信科学。
可乐熔岩灯是以可乐或雪碧及曼妥思或盐作引发剂。苏打熔岩灯的原理是酸碱中和的化学反应。而可乐熔岩灯的原理则是物理变化。新设计的熔岩灯原料成本低、反应时间长、更适合对外科普展示和家庭演示。
熔岩灯实验是最具观赏性的化学科普实验之一,通常用泡腾片作为熔岩灯的引发剂。在泡腾熔岩灯的启发下,设计了两种新型的熔岩灯。苏打熔岩灯和可乐熔岩灯。苏打熔岩灯是以醋和小苏打作为熔岩灯的引发剂。
生活化学科普知识
过氧化氢是小爽老师的物理?化学?生物?science课堂上讲过的第一个用来制取氧气的物质,这种分子的表达式是H2O2,结构式为H?O?O?H,近乎完美!!同时,其水溶液也被称为双氧水,其实大家或多或少都接触过,看牙医的时候医生往往会用双氧水给口腔消毒,那个味道。。。怎么说呢。。。有一点苦,有一丝酸,反正不好喝
提起过氧化氢,不得不说那个全中国初中学生都知道的过氧化氢分解制氧气的实验?应该也是很多同学亲手做的第一个化学实验了!在教科书中我们使用的是二氧化锰,一种黑色的固体,能够有效地催化过氧化氢的分解。那么,有没有小伙伴想过,二氧化锰为什么能改变这个反应的速率呢?
原来,在反应过程中,二氧化锰参加了反应生成中间产物,但在反应后又恢复了原来的状态,仍旧保持它原有的化学组成和质量。二氧化锰通过自己的努力把一个非常困难的反应拆成了两个相对容易的反应,减少了过氧化氢分解的难度系数,提高了氧气产生的速率。
过氧化氢有这位伴侣真是不枉此生啊,二氧化锰真是它分解的得力助手!殊不知,现实往往啪啪打脸,塑料爱情总是一碰就碎落满地。
?小样,你只是我诸多后宫中的一个罢了?过氧化氢挑眉,轻蔑地看向梨花带雨的二氧化锰。。。(瞬间脑补了一出大戏)
那么,过氧化氢都有那些后宫呢?
01血
前方高能,请家长在小朋友的陪伴下观看!
小伙伴们,当你们用双氧水消毒伤口的时候,有没有看到气泡冒出来?没错,那就是过氧化氢分解形成的氧气!!
哇塞!原来我的血可以有这种功效
少年!你的身体蕴含着无数的潜能
血液中含有一种过氧化氢酶,可以催化过氧化氢分解产生氧气,生成浓密的泡沫。过氧化物是所有需氧生物自然产生的废物,而过氧化氢酶属于活性氧清除剂,可分解机体代谢过程中产生的活性氧如过氧化氢,超氧阴离子等,这些物质对机体尤其是质膜产生毒害作用,血液中的过氧化氢酶无时无刻不在清除这些物质,给身体一个清洁健康的环境。
那么过氧化氢酶来自于哪里呢?
其实,我们的细胞中就含有过氧化物酶体,最早由J. Rhodin(1954年)首次在鼠肾小管上皮细胞中发现。这是一种具有异质性的细胞器,直径约0.2~1.5um,通常为0.5um,呈圆形,椭圆形或哑呤形不等,共同特点是内含一至多种氧化酶和过氧化氢酶(也是它的标志酶)!
所以啊,不仅是血液,肝脏中也有超高浓度的过氧化氢酶。下次有条件,买上二两新鲜猪肝,让老板切了,拿到实验室来做(chao)实(yi)验(chao)~
02呀!土豆
小爽老师第一次上化学实验课的时候,要求未来学校的?们带土豆来实验室。果然很多同学不负我望,并没有带土豆。。。小爽老师的心里实在是。。。此处忽略一万字。这时候竟然有点羡慕那个带一盆鱼来学校的小朋友的老师了?至少人家带了。重点是!我还得给他们买!
那么,用土豆做什么呢?对啦!切丝,下锅,催化过氧化氢分解!!土豆中含有丰富的过氧化氢酶,过氧化氢一滴下,唰的一声冒出大量白泡泡,充满了整个锥形瓶。其实,不仅仅是土豆,青菜、菠菜、苹果等等都可以催化过氧化氢分解(看到这儿,二氧化锰哭晕在厕所,说好了一生一世。。。一双人呢)。
经实验证实,胡萝卜和土豆的催化效率明显强于菠菜和苹果,那么,咱们的实验室里为啥不使用胡萝卜呢?可能。。小爽老师猜测。。。这类似于呕吐物的颜色。。。是为了避免某些人看到后产生不适吧~~前方高能,请家长在小朋友的陪伴下观看
03铁锈
二氧化锰心里想,那些莺莺燕燕到底都是有机物,在无机化学领域里,我是过氧化氢的唯一,这就够了!
事实证明,H2O2能被很多金属氧化物催化分解,二氧化锰并不是它的唯一。同样的,有些金属的盐溶液也可以,比如说三氯化铁,他们的原理近似相同,都是产生中间物质,将较为困难的一个反应拆分成容易的两个反应,加速过氧化氢的催化。
既然不能长相厮守,不如相忘于江湖?二氧化锰如此想,谈一段佛系恋爱也不错
04二氧化锰的觉醒
认识到过氧化氢强大的后宫之后,二氧化锰清醒了许多。它认识到自己也能够发挥更多的作用,催化更多的反应,甚至,充当更多的角色!于是,小爽老师的课堂上出现了这样的反应:
二氧化锰作为氯酸钾的催化剂,在反应中和氯酸钾如胶似漆,紧紧的被受热呈现熔融状态的氯酸钾包裹着,不断冒出氧气的泡泡?
而在高锰酸钾分解生成氧气的反应中,二氧化锰则放弃了催化剂的地位,尝试着做了一把生成物!紫妈妈(高锰酸钾是一种暗紫色固体)生出一个黑儿子(二氧化锰是一种黑色固体),也是可以的。
二氧化锰的遭遇,一般的催化剂都遇到过。因为一种反应可以被多种催化剂催化,同时,一种催化剂也可以催化多种反应。不过,也有一些较为专一的催化剂啦~~~
所以说,小伙伴们,你们在校园里大张旗鼓亲亲我我的时候,何不多问一句,渣男,你有过多少个女朋友?
公众号|小爽老师的科学三分钟
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生活化学科 普知识
1、加碘食盐的使用。碘是人体必需的营养元素,长期缺碘可导致碘缺乏症,食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法。加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾,人体中需要的碘就是碘酸钾提供的,而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解,从而影响人体对碘的摄入,所以炒菜时要注意:加盐应等快出锅时,且勿长时间炖炒。
2、豆腐不可与菠菜一起煮。草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物。菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸、草酸钠,豆腐中含有较多的钙盐,如硫酸钙等成分。上述物质可以发生复分解反应,生成草酸钙沉淀等物质。从医学的观点看:菠菜、洋葱、竹笋等不要和豆腐同时混合食用,会生成草酸钙的沉淀,是产生结石的诱因;从营养学的观点看,混合食用会破坏他们的营养成分。
3、铝对人体健康的危害。铝一直被人们认为是无毒元素,因而铝制饮具、含铝蓬松剂发酵粉、净水剂等被大量使用。但近几年的研究表明,铝可扰乱人体的代谢作用,长期缓慢的对人体健康造成危害,其引起的毒性缓慢且不易觉察。然而,一旦发生代谢紊乱的毒性反应则后果严重。防铝中毒,生活中应注意:(1)减少铝的入口途径,如少吃油条,治疗胃的药物尽量避免氢氧化铝的药剂。(2)少食铝制品包装的食品。(3)有节制使用铝制品,避免食物或饮用水与铝制品之间的长时间接触。
4、水果为什么可以解酒?这是因为,水果里含有机酸。例如,苹果里含有苹果酸,柑橘里含有柠檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒里的主要成分是乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而生成酯类物质从而达到解酒的目的。同样道理,食醋也能解酒是因为食醋里含有3%—5%的乙酸,乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。
5、炒菜时不宜把油烧得冒烟,油在高温时,容易生成一种多环化合物,一般植物油含的不饱和脂肪酸多,更容易形成多环化合物。实验证明,多环化合物易于诱发动物得膀胱癌。一般将油烧至沸腾就行了,油的“生气”便可以除去。
6、食盐为什么会潮解?如何使其不潮解?这是因为食盐中常含有氯化镁,氯化镁在空气中有潮解现象。为了防止食盐的潮解一般可将食盐放在锅中干炒,高温下,氯化镁水解完全生成氧化镁,失去潮解性。或将食盐进行提纯,纯的氯化钠在空气中没有潮解现象。
7、水垢的形成。水中溶解有碳酸氢钙,当把含有碳酸氢钙的`水放到锅中烧时,碳酸氢钙在受热后逐淅分解,又转变为原来的二氧化碳、水以及碳酸钙。在茶壶或热水瓶内,碳酸钙就逐渐深入瓶底或附结在内壁上,时间一长,碳酸钙结起,就成了“水垢”。
8、医生用什么药使运动员很快消除疼痛?在观看足球赛时,有时会看到正在拼抢中的足球运动员,由于受伤突然摔倒。为了让他能继续拼搏,医生跑过去,拿着一个小喷壶,向受伤部位喷射一种药,再用药棉不断地揉搓、按摩,稍待片刻,受伤的运动员重新站立起来,投入比赛。医生用什么药使运动员很快消除疼痛呢?原来是氯乙烷(C2H5Cl),这是一种没有颜色、极易挥发的液体。当把它喷到受伤部位时,立即挥发。在挥发时要吸收热量,从而使皮肤表面温度骤然降低,使感觉变得迟钝,起到了镇痛和局部麻醉的作用。这就是医学上“冷冻麻醉”疗法。
9、为什么酒越陈越香?一般普通的酒,为什么埋藏了几年就变为美酒呢?白酒的主要成分是乙醇,把酒埋在地下,保存好,放置几年后,乙醇就和白酒中较少的成份乙酸发生化学反应,生成的CH3COOC2H5(乙酸乙酯)具有果香味。上述反应虽为可逆反应,反应速度较慢,但时间越长,也就有越多的乙酸乙酯生成,因此酒越陈越香。
10、铅笔的标号是怎么分的?铅笔的笔芯是用石墨和粘土按一定比例混合制成的。“H”即英文Hard(硬)的词头,代表粘土,用以表示铅笔芯的硬度。“H”前面的数字越大(如6H),铅笔芯就越硬,也即笔芯中与石墨混合的粘土比例越大,写出的字越不明显,常用来复写。“B”是英文Black(黑)的词头,代表石墨,用以表示铅笔芯质软的情况和写字的明显程度。以“6B”为最软,字迹最黑,常用以绘画。普通铅笔标号则一般为“HB”。考试时用来涂答题卡的铅笔标号一般为“2B”。
11、不慎打碎体温计,如何处理?体温计里装的一般是水银,不慎打碎体温计,水银外漏,洒落的水银就会散布到地面上、空气中,引起环境污染,继而危害人体健康。因此体温计打碎后,应妥善处理洒落的水银,可先用吸管吸取颗粒较大的水银,后在剩余水银的细粒上撒些硫磺粉末,水银和硫磺反应生成不易挥发的硫化汞,减少了危害。
12、为什么不能用茶水服药?服药通常是用温开水送服的,为何不能用茶水呢?因为茶水中含鞣酸,它会和药物中的多种成分发生作用,从而使药效降低以致失效,如贫血病人服用铁剂会同鞣酸反应生成难以被人体吸收的鞣酸铁。
13、为什么抗菌素药物宜在饭后服用?抗菌素药物大部分是胺类化合物,人空腹服用后药物易被胃酸分解,既降低药效,又对胃壁产生较大的刺激作用。而饭后服用药物,由于胃酸被食物冲淡,药物就不会被分解,因此抗菌素药物一般在饭后服用。
14、自来水刚煮沸就关火对健康不利,煮沸3—5分钟再熄火,烧出来的开水中亚硝酸盐和氯化物等有毒物质含量都处于最低值,最适合饮用。
生活中常见的化学小知识
1、水果为什么可以解酒
因为,水果里含有机酸,例如,苹果里含有苹果酸,柑橘里含有柠檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒里的主要成分是乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。同样道理,食醋也能解酒是因为食醋里含有3--5%的乙酸,乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。
2、炒菜时不宜把油烧得冒烟
油在高温时,容易生成一种多环化合物,一般植物油含的不饱和脂肪酸多,更容易形成多环化合物,实验证明,多环化合物易于诱发动物得膀胱癌。一般将油烧至沸腾就行了,油的“生气”便可以除去。
3、海水中为何出现“赤潮”
近年来,我国渤海湾等近海海域中,曾出现大面积的红色潮水,人们称这种现象为“赤潮”。赤潮不是潮汐现象,也不像“黑潮”那样是海流运动,而是海洋中一种红色的浮游生物在特定条件下过度繁殖的生物现象。为什么浮游生物能过度繁殖呢?原来大量涌进海洋中的废水、废渣以及经大气交换进入海洋的物质中,有些含有氮、磷等元素,属于植物生长必需的营养素。因此浮游生物大量急剧繁殖,就使大海穿上了“红装”。为了预防海洋赤潮现象,应该控制含氮、磷等废物,例如含磷洗衣粉的废水等向海洋中排放,以保持海洋中的生态平衡。
4、食物的酸碱性
研究发现,多吃碱性食物可保持血液呈弱碱性,使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少,并能防止其在血管壁上沉积,因而有软化血管的作用,故有人称碱性食物为'血液和血管的清洁剂'。一般地说,大米、面粉、肉类、鱼类、蛋类等食物几乎都是酸性食物,而蔬菜、水果、牛奶、山芋、土豆、豆制品及水产品等则都是碱性食物。注意科学饮食,改进食结构,加强体育锻炼,并养成良好的生活习惯,血管硬化可望得到延缓和逆转。人体体液的酸碱度与智商水平有密切关系。在体液酸碱度允许的范围内,酸性偏高者智商较低,碱性偏高则智商较高。科学家测试了数十名6至13岁的男孩,结果表明,大脑皮层中的体液PH值大于7.0的孩子,比小于7.0的孩子的智商高出1倍之多。某些学习成绩欠佳、智力发育水平较低的孩子,往往多属酸性体质。
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