网上科普有关““糖精枣”谣言又被翻炒了吗？”话题很是火热，小编也是针对“糖精枣”谣言又被翻炒了吗？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
近日，一则以《现已大量上市，千万别买了，赶紧发给家人朋友》为标题的视频在微信平台广泛传播。对此，国家食品药品监督管理总局已在“中国食事药
闻”微信公众号专题辟谣。这则谣言实为对一段旧闻的恶意篡改编造，网传视频未交待事件发生的时间背景，断章取义，截取部分视频制作谣言传播造成公众恐慌。
经查证，该视频篡改自中央电视台“焦点访谈”栏目2015年10月5日播出的《大枣太甜需谨慎》节目。2015年9月1日，海口市琼山区食品药
品监理局联合警方突击检查了海口市的一家水果批发市场，查获封存了一辆货车上的3.3吨疑似问题青枣。《大枣太甜需谨慎》播出了海南省食品药品监督管理局
充分发挥联打机制，在广东省食药监部门以及公安机关配合下，跨省成功查办“糖精枣”案件的全过程。
造谣视频制作者掐头去尾，故意隐去了新闻发生的时间、起因和查处结果，编造谣言，使人误以为“糖精枣”重出江湖，造成公众恐慌。据了解，海南省食药监局监测到“糖精枣”相关谣言后，第一时间向公安部门报案并移交了相关证据，案件正在进一步处理中。
据悉，所谓的“糖精枣”，是将酸涩的青冬枣用添加了糖精钠等添加剂的水进行浸泡，从而让青枣变红，表皮增甜。糖精钠是食品工业中常用的合成甜味
剂，是一种合法的食品添加剂，在国家规定的限量标准下，极少量的摄入不会对人体健康产生影响。但是，如果短期内大量食用这种被糖精钠浸泡过的枣子，可能对
身体会有一定伤害，在某些极端情况下，还可能引起急性中毒事件。按照国家规定，新鲜水果中不允许添加糖精钠。
日前，科普中国微信公众号已判定传播的“糖精枣”视频为不实消息，并发表《致癌“糖精枣”卷土重来！危言耸听还是确有其事？》辟谣文章。文章称，国际癌症研究机构公布的对人类致癌或可能对人体致癌物目录中，找不到糖精钠的名字，并未认定糖精钠是致癌物。
不难发现，“糖精枣”谣言几乎每年都会上演，国家食药监总局曾多次辟谣。2017年4月，国家食药监总局发布了一份《近年来食品药品类谣言汇
总》，“糖精枣”谣言位列其中。文中提到：这些造谣消息的共性是故意隐去了新闻发生的时间、起因和查处结果，误导、造谣的恶意明显，从而引发公众恐慌。国
家食药监局相关工作人员表示，请消费者勿信“糖精枣”谣言，放心食用大枣。
三招教您官感识别“糖精枣”
一看：观察枣的外观，绿红分明、颜色发暗为铁锈红、暗红色的，就为糖精浸泡的；绿黄红不均匀的自然颜色为正常栆。
二摸：“糖精枣”捏起来比较软，而自然红的枣子比较坚硬。
三尝：“糖精枣”甜，连果皮都是甜的，比果肉还甜，甚至微微发苦。
最后，消费者真要遇到“糖精枣”也不用过分恐慌，请第一时间向当地工商或食药监部门进行举报。
应严厉打击造谣者。
人民网北京12月5日电 冬日的应季水果大量上市，酸甜可口、营养丰富的柚子赢得了广大消费者的喜爱。但是近日，《柚子这么吃很危险，甚至可能猝死》、《千万注意，有种柚子这么吃很危险，甚至可能猝死》等文章在网上流传，文章称“吃完药如果再吃柚子会很危险，甚至可能猝死”。国家食品药品监督管理总局官方微信公众号“中国食事药闻”对此进行了释疑。
“中国食事药闻”指出了三点“真相”：首先，只有葡萄柚在与部分药物同服时才会引起不良反应；其次，西柚的食用量和药品的食用量达到反应剂量才会引起相应的中毒反应，反之则没有任何影响；再次，葡萄柚中的呋喃香豆素类物质主要局限于小肠与药物发生相互作用，通常在口服药的情况下会受其影响。
葡萄柚又被称为西柚或者胡柚。“中国食事药闻”引用了微信公众号“科普中国”的介绍指出，从科学层面严格来讲，“服药后再吃柚子等于服毒”的说法并不准确。分析来看，只有葡萄柚在与部分药物同服时才会引起不良反应；再者对于药物反应和实验最基本的都要考虑“量”的关系，西柚的食用量和药品的食用量达到反应剂量才会引起相应的中毒反应，反之则没有任何影响。
另外，葡萄柚果肉中含有呋喃香豆素类化合物，该类化合物可抑制人体肠道内药物代谢酶CYP3A4的活性，从而减少药物的分解，导致血液中的药物浓度升高。食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋称，葡萄柚影响的药物比较多，某些情况下，会减少药物排出，增加药效；而有时候可干扰药物的转运，降低了药效。解放军第八一医院药剂科主任周永刚强调，只有葡萄柚对药物影响较大，其他品种的柚子并不会对药物的吸收产生如此显著的影响。
而葡萄柚中的呋喃香豆素类物质主要局限于小肠与药物发生相互作用，通常在口服药的情况下会受其影响。截至目前，静脉给药情况下，并未发现葡萄柚与药物发生不良反应。
除此之外，与葡萄柚不能同食的药物主要有：降血脂药（如他汀类药物）、二氢吡啶类降血压药（如硝苯地平）、部分镇静安眠药（如咪达唑仑）、免疫抑制剂（如环孢素）、部分抗癫痫药（如卡马西平）、华法林等。同时根据文献报道，与葡萄柚汁有明显相互作用的降压药主要是二氢吡啶类钙抗结剂（俗称“地平类药物”），例如非洛地平、硝苯地平等。
“中国食事药闻”最后表示，网传文章中所说的“柚子与药物同吃猝死”并非真实，仅仅是葡萄柚存在可能影响药效这个问题。建议口服以上药物的患者，谨慎食用葡萄柚。（曾璇）
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