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龙鱼、一种很古老的鱼，原产地称之为Arowana，是西班牙语“长舌”的意思。其学名“scleropages”是舌头骨咽状的意思。按分类学上龙鱼属于骨舌鱼科（又叫骨咽鱼科）。中国大陆称为“龙鱼”、香港人称之为“龙吐珠”（可能是由于幼龙的卵黄囊象龙珠的缘故）、台湾人称之为“银带”、日本人称之为“银船大刀”。
别名：美丽巩鱼、金龙鱼
英文名：Asian bonytongue，Arowana
分类：骨舌鱼科、巩鱼属
产地：有不同形态的几个品系，名贵的有过背金龙鱼和红龙鱼。过背金龙鱼原产于马来西亚，红龙鱼主要出产于印度尼西亚。此外还有出产于澳大利亚的星点龙(珍珠龙)和出产于南美亚马逊河的银龙和黑龙等，是较低档的龙鱼。
形态特征：过背金龙那雄俊优美的体态、宽大的鳞片、泛蓝的底色、灿烂的金框显示金甲武士凛然不可侵犯的英风。其鳃盖上的抹纯金，透出华丽富贵气象。
完美的金龙鱼要保持一对龙须笔直整齐(虽然损坏可以再生，但难保长得如意)，色泽与体色致；起画龙点睛作用的龙眼要闪亮有神；各鳍要直，伸展自如，完美的体形才能充分展示其威仪。
金龙鱼是远古遗存物种，国际濒危保护动物，其繁殖养殖生产受到华盛顿公约(CITES)的约束，马来西亚和新加坡的注册金龙鱼渔场出产的金龙鱼附有血统编码芯片。
过背金龙与银龙、黑龙较容易区别，与红龙和青龙在鱼苗阶段则难以区分，一般人需待它长大才能分辨青龙鳞片泛青，一般不具金色；红龙的金色鳞片只长到由腹部往上第四排，体色逐渐变红；过背金龙则顾名思义其金色辚片可长过背部覆盖全身。
生活习性：金龙鱼成年鱼体长40～50厘米，寿命可达数十年。过背金龙性情较红龙威猛，主要猎食活鱼虾、水生昆虫甚至青蛙、蜈蚣尤其喜吃蟑螂。水族缸饲养以小鱼、小虾(要剪去剑突)、肉块、面包虫、血虫等为佳，也可喂人工饲料。对水质要求不高pH6.5～7.5的自来水适当去氯(曝晒或加大苏打)即可，用软水(煮沸处理)更佳。适宜水温24～28℃，冬季一般调到25℃即可。一般的水族过滤装置可以满足养金龙鱼之需，不可换水过勤、过多，以免造成鳞片或鱼鳍脱落(虽然可以再生)，每次以换去1/4为宜。可用潜水泵使鱼缸形成水流，保持金龙鱼活力。病害较少，一般不会致命，受损伤、感染时可用食盐水、抗菌素处理。
对于龙头鱼很多人不解为何是龙头鱼，甚至也有一些人想到了鲤鱼跳龙门的说法。那么，龙头鱼身是什么神兽？龙头鱼身是什么寓意？
龙头鱼身是什么寓意鱼和龙的联系，很多人会想到鲤鱼跳龙门，而龙头鱼的寓意也多半来源于此：龙头鱼寓意平步青云、飞黄腾达。
龙头鱼身是什么神兽
鳌鱼是古代汉族神话传说中的动物。相传在远古时代，金、银色的鲤鱼想跳过龙门，飞入云端升天化为龙，但是它们偷吞了海里的龙珠，只能变成龙头鱼身，称之谓鳌鱼。雄性鳌鱼金鳞葫芦尾，雌性鳌鱼银鳞芙蓉尾，终日熬游大海嬉戏。
鳌鱼的传说主要有三个方向：
1、鲤鱼跃龙门的传说，即上述的描述
2、龙生九子的螭吻
3、《山海经》海外西经记载：龙鱼陵居在其北，状如狸。一曰鰕(音虾)。即有神圣乘此以行九野。一曰鳖鱼在夭野北，其为鱼也如鲤;
龙头鱼的功效作用龙头鱼营养价值一：提高免疫力
龙头鱼中含有许多营养价值很高的蛋白质、氨基酸、脂肪和维生素等元素，常吃龙头鱼是有提高身体抗病毒能力和滋补养生的作用，所以可以说龙头鱼对于保健养生和保持身体健康都有着很好的效果。
龙头鱼营养价值二：消除水肿
龙头鱼中含有大量的有维持人体钾钠平衡功效的矿物质元素钾，钾这种矿物质元素是有着很好的利尿和消肿的功效。同时龙头鱼也有着调节和平衡人体内分泌的作用和功效，在调节心律、控制炎症和水肿、维持酸碱平衡和降低心血管的通透性等方面都有着一定的效果，所以常吃龙头鱼是可以有效的预防中风和增加血管壁柔韧性的。
龙头鱼营养价值三：促进骨骼发育
我们都知道人的骨骼发育是离不开钙这种营养元素的，龙头鱼本身富含的钙却是特别容易被人体吸收以及利用的。所以小孩子常吃龙头鱼可以有效的促进骨骼增长和提高身体免疫力，中老年人吃龙头鱼则能增加骨骼密度和预防骨质疏松以及减少中老年人骨关节疾病的发生。
龙头鱼营养价值四：预防高血压
龙头鱼中含有对于心血管系统是有着非常重要的维护作用的镁元素，常吃龙头鱼是有着预防心肌梗死和高血压等心血管疾病的作用的。同时镁也是一种能提高精子活力和质量的元素，常吃龙头鱼是可以提高性功能和减少不育的情况发生的。
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