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关于食品安全总监的说法正确的是
1、食品安全总监负责监督和管理组织内的食品安全事务。他们是公司或组织中负责确保食品安全合规的高级管理层成员。
2、食品安全总监的职责包括制定和执行食品安全政策、程序和标准，以确保产品的安全和质量符合相关法规和标准。
3、食品安全总监应与相关部门合作，确保食品生产、加工、包装、配送和销售环节中的食品安全控制措施得到有效实施。
食品安全总监的职责
幼儿园食品安全总监职责如下：
1、组织设立幼儿园食品安全管理体系；
2、负责制定、实施幼儿园食品安全管理制度；
3、负责组织编制《食品安全检查手册》；
4、负责定期检验食品安全质量，实施合格证书管理；
5、负责定期检查食品储藏、环境与设备的卫生清洁；
6、负责定期检查准备幼儿食品的卫生清洁；
7、负责检查食品加工中添加的食品添加剂及其他添加物的安全性；
8、负责定期检查食品进入和发出的卫生安全；
9、负责定期检查小儿园的餐具和厨房设施的卫生安全；
10、负责组织设置幼儿园食品安全意识教育活动。
幼儿园食品安全总监岗位要求：
1、具有食品安全管理、卫生检测、或从事食品药品监督部门从业3年以上工作经历；
2、具备专业知识精进，勤奋好学，责任心强；
3、具备良好的沟通能力和团队协作能力；
4、熟悉有关法律法规和政策，熟悉食品安全相关知识；
5、具有良好的职业道德，良好的抗压能力；
6、能够组织和实施幼儿园食品安全管理，具备解决实际问题，应对突发情况的能力。
食品安全总监的职责如下：做好食品安全管理、明确责任要求、提出工作建议、组织实施食品召回、组织开展应急演练、组织教育、培训、考核。
1、做好食品安全管理：
食品安全总监直接对本企业主要负责人负责，协助主要负责人做好食品安全管理工作。
2、明确责任要求：
负责组织拟定食品安全管理制度，督促落实食品安全责任制，明确食品安全方面的责任要求。
3、提出工作建议：
组织拟定并督促落实食品安全风险防控措施，确保日管控、周排查、月调度工作机制有效运行，对日管控内容进行审核，每周开展两次实地抽查，形成周排查报告，并向企业主要负责人报告，提出工作建议。
4、组织实施食品召回：
定期组织食品安全自查，评估食品安全状况，及时向企业主要负责人报告食品安全工作情况并提出改进措施，阻止、纠正食品安全违法行为，按照规定组织实施食品召回。
5、组织开展应急演练：
组织拟定食品安全事故处置方案，组织开展应急演练，落实食品安全事故报告义务，采取措施防止事故扩大。
6、组织教育、培训、考核：
负责管理、督促、指导食品安全员按照职责做好相关工作，组织开展职工食品安全教育、培训、考核。?
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