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行业相关，你可能不知道的：
1 关于基因
根据刊登在《自然》杂志上的研究发现， 猪拥有与人类相同的与很多人类疾病有关的基因和蛋白质变异， 例如阿尔茨海默病、帕金森氏症以及肥胖症。研究人员指出，通过进一步研究，猪的基因可以孕育出新疗法，对抗这些疾病。
通过对猪基因组研究，科学家发现猪拥有很强的适应能力，容易被食物诱惑和驯化，这些特征都与人类非常相似。
2 历史 起源
猪的起源 最长可追溯到四千万年 ，有迹象证明家猪可能来自欧洲和亚洲，在被人们发现的化石中证明有像野猪一样的动物穿梭于森林和沼泽中等。
野猪 （皆来源网络，侵删）
中国养猪的 历史 可以追溯到新石器时代早、中期。我国迄今发现的最早家猪，一般认为是距今约8000年的河北省武安县磁山遗址.。先秦时期 据殷墟出土的甲骨文记载，商、周时代已有猪的舍饲。而后随着生产的发展，逐渐产生了对不同的猪加以区分的要求，商、周时代养猪技术上的一大创造是发明了阉猪技术。
3 繁殖性能
猪的繁殖性能非常强悍，不同品种繁殖性能差异略有不同，太湖猪以繁殖性能高著称于世，是全世界已知猪品种中产仔数最高的一个品种。有记载显示， 太湖猪最多一次产子数达到42头。
太湖猪
4 关于品种
我国有十大土猪品种：1、互助八眉猪；2、荣昌猪；3、宁乡猪；4、陆川猪；5、淮猪；
6、太湖猪；7、金华两头乌猪；8、东北名猪；9、香猪；10、藏猪。
此外，目前规模化养殖育肥猪常见的还是以长白猪、大白猪、杜洛克猪杂交而选育的外三元为主，外三元，外三元顾名思义都来源国外，杂交组合其后代抗逆性强，具有十分明显的杂种优势（抗病性能、繁殖性能、育肥性能等），因此市场多以外三元为主。
外三元猪
5 关于寿命
由于不同的猪体质不同，而且有所分类，寿命也就参差不齐，但依照科学的数据， 正常的猪平均寿命大概是在二十年左右，最长纪录达50年之久。
6 关于嗅觉
猪科动物有极其发达的嗅觉，灵敏程度是狗的2~3倍，有的猪甚至能用鼻子嗅出埋在土里的地雷。 猪在6米远的地方，就能嗅到长在25～30厘米深的地底下的黑松露菌（一种昂贵的植物）。猪类的嗅觉很灵敏，部分国家海关、机场会用经过训练的缉毒猪来搜查毒品以及违禁品。
7 关于智商
猪科动物的平均智商在70到85之间，相当于3至5岁的幼儿。它们更多的表现出大智若愚的样子。别人说你笨猪时，你要好好考虑下有没有夸你的意思。
8 关于存栏
我国生猪养殖量占世界生猪总养殖量56.6%，我国生猪养殖在全世界的地位十分重要（也就是说，我国一旦缺猪，全世界猪价都会上涨）。猪肉在中国国内肉类产量和消费量占比均超过百分之六十。2017年中国生猪饲养产值接近1.3万亿，占国内畜禽（猪牛羊禽）饲养总产值比重约56.6%，生猪产业体量巨大。
9 关于消费
我国是猪肉消费大国，猪肉菜及各类猪肉制品更是中国人春节餐桌上必不可少的 美食 。虽然我国消费总量已从2014年最高峰时的5719万吨下降到去年的5489万吨，但仍然稳占全球一半份额——也就是说，中国人口虽然只是世界五分之一，但每两斤猪肉里就有一斤是被中国人吃掉的。人均每年猪肉消费量达到 40公斤（我滴乖乖）。
什么？问我为什么这么多？还是不是你们喜欢肉（阴笑脸）
我国猪肉消费量和人均年消费量（来源网络，侵删）
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