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食品安全常识
1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能够购买三无产品。
2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能够食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能够食用。
3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。
4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5、少吃油炸、油煎食品
选购冷饮食品的方法
1、看包装:产品包装严密无损、商标内容完整,品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。
2、看色泽:产品色泽应与品名相符,若其颜色过于鲜艳,失之自然,就有可能是添加了过量色素所致,不要购买和食用。
3、闻香味:产品香味应与品名相符,应香气柔和,无刺鼻,无异臭味。若有异味,则表明已变质。
4、品滋味:产品滋味应酸甜适宜,不得有苦味、涩味、酒味(酒精饮料除外)。
怎样鉴别奶类食品
奶类及其制品是老弱妇孺和病人比较理想的食品,但极易腐败变质。鉴别奶及奶制品的卫生质量,可按以下方法进行。
鲜奶:正常感官性状呈白色或稍带**的均匀混悬液体,无凝块、无杂质,有微甜和鲜奶独特的芳香气味。如果发现奶的颜色变灰、变黄或红色,有酸味,出现凝块或沉淀时,说明奶已经变坏了,不能够饮用。
奶粉:正常感官性状应该为淡**、粉状,颗粒较小并均匀一致,无结快和异味。选购奶粉时,应该检查包装是否严密,因为不严密时,奶粉容易潮解。另外要注意保质期,过期奶粉,其卫生质量没有保证。
酸牛奶:正常的酸牛奶,其颜色与鲜奶一样,凝块流密、结实、均匀,有清香纯正的乳酸气味,无气泡。当奶的色、味发生改变,凝块溶化,有大量乳清析出时,说明奶已经变质,应该废弃,不能够饮用。
甜炼乳及淡炼乳:正常的甜炼乳和淡炼乳为均匀的淡**,味香甜,倒出时,乳液呈线状或带状流下。如果发现有凝块、霉斑、脂肪上浮和异味,说明其卫生质量不良,不能够食用。
10、已加工的食物被污染。
初中食品安全手抄报大全
食品安全手抄报内容摘抄如下:
一、食品安全童谣
1、一二三四五六七,三无食品离我去。三无食品说再见。
2、黑心商人来骗钱,防止自己嘴太馋。杜绝病菌从口入,我要捍卫身体棒!
二、预防食物中毒知识
1、不要随便乱买零食,特别是不要在路边小店、街头买一些包装粗糙,质量低次的冷饮、冰棍,不吃无营业执照、卫生许可证的商贩出售的爆米花、膨化食品、豆腐脑、熟肉、羊肉串、麻辣等食品。
2、隔夜食品要加热,不吃腐烂变质的食品,不要喝自来水,更不要随便乱喝水,生吃瓜果。蔬菜要洗净,吃水果前要削皮,不要乱吃野果、野菜、蘑菇等野生食物。
3、要勤洗手,特别是在饭前饭后,上厕所必须要把手洗干净。
4、低年级的同学现在正是掉牙齿的年龄,不要乱吃零食,要时刻保持口腔卫生,这样才能长出坚硬、整齐、洁白的牙齿。
5、在购买食品时应认真看清生产厂家、生产日期、保质期。
6、家里的餐具经常消毒,厨房要避风,防止发霉。
7、小孩子最喜欢嘴里含些东西,特别是一些比较硬的东西,这样很容易滑入肚内,并且也有很多细菌,会造成痛苦至危险。
食品安全质量安全标志:
食品安全是大家都关注的话题,在关注食品本身的同时,大家还应该去关注一些安全标识。QS是英文QualitySafety(质量安全)的缩写,获得食品质量安全生产许可证的企业,其生产加工的食品经出厂检验合格的,在出厂销售之前。
必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS”。食品质量安全市场准入标志的式样和使用办法由国家质检总局统一制定,该标志由“QS”和“质量安全”中文字样组成。
标志主色调为蓝色,字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色,字母“S”为白色,使用时可根据需要按比例放大或缩小,但不得变形、变色。加贴(印)有“QS”标志的食品,即意味着该食品符合了质量安全的基本要求。
食品是人类赖以生存的必需品,食品安全是全人类共同关心的话题。初中的同学会做食品安全手抄报吗?下面是我为大家带来的初中食品安全手抄报素材,希望大家喜欢。
初中食品安全手抄报资料1:“适量”到底是多少美国公布了2015版膳食指南的专家报告,其中的“适量饮酒”引起了中国公众的极大关注。那么“适量”到底是多少量呢
食品安全手抄报(1)食品安全适量饮酒:1罐啤酒
美国公布的2015版膳食专家报告中的“适量饮酒”,准确意思是:如果是有饮酒习惯的成年人,那么应该把饮酒量控制到“适量”;如果本身不饮酒,那么不要为了“可能对身体有益”而去饮酒。
平均每天的饮酒量,女性不超过1个饮酒单位、男性不超过2个饮酒单位,而且在一天之内,女性不超过3个饮酒单位、男性不超过4个饮酒单位。1个饮酒单位是指含有约18毫升酒精的酒,大致相当于355毫升啤酒,或者150毫升葡萄酒,或者45毫升40度白酒如果是60度白酒,则只有30毫升。 ?
食品安全手抄报(2)食品安全适量吃肉:3两肉
日本国立癌症研究中心调查发现,大量食用肉类和乳制品,有助于降低脑出血和脑梗塞等风险,但容易引发心肌梗死。要想同时远离上述疾病,人们应注意适量食用肉类和乳制品。研?a href='' target='_blank'>咳嗽比衔?刻焐闳?0克左右的饱和脂肪酸最为合理,这相当于每天饮用一杯200克的牛奶,或隔天食用150克肉类。
食品安全适量吃蛋:每天2个
一份由美国路易斯安那州立大学释出的研究显示,两组超重或肥胖的女性,每天吃2个鸡蛋作早餐的那组,比早餐进食相同热量分量的贝果一种当地常见面包的另一组,体重明显减轻。对于减肥人士来说,每天2个鸡蛋是可以的。
食品安全适量补充维C:每天吃3个橘子
适量吃橘子能补益机体,特别对患有慢性肝炎和高血压的患者,吃橘子可增强肝脏的解毒功能,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。一天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。
食品安全适量补钙:1杯牛奶
初中食品安全手抄报资料2:校园食品安全标语1、关注食品安全,关爱生命健康。
2、倡导企业诚信生产经营,落实食品安全主体责任。
3、讲卫生人民健康兴百业,重质量食品安全利千秋。
4、食品无小事,健康是大事。
5、食品安全,责任重于泰山。
6、加强农村食品安全监督,建设社会主义新农村。
7、开展食品安全整顿,确保群众饮食安全。
8、生产安全食品,建立诚信企业。
9、手牵手构筑食品安全,心连心共建和谐平安。
10、开展群众利益无小事,食品安全是大事。
美国科学家进行临床试验发现,每天服用120 克钙剂的妇女中,痛经等经期综合征的发生减少了近50%。此外,补充钾、镁、B族维生素尤其维生素B6,对减轻痛经也有一定作用。
痛经女性平时可多吃些上述元素含量丰富的食品如蔬菜、水果、海产品及豆类等,在睡前最好喝一杯热牛奶含钙、钾均高,并在奶中加一勺蜂蜜含镁量丰富。
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